Kapalıçarşı’da dolaşırken dükkanın önünde duran çuval içindeki antepfıstığı ile ilgilenince, dükkan sahibi alıcı olduğumu düşünerek güler yüzle buyur etti.
Fiyatını sordum, Antepli olduğumu söyledim, sohbet sırasında yanlışlarını düzelttim, bunun adı ‘fıstık’ değil, ‘antepfıstığı’ dedim.
Adam itiraz etti!
“Dün bir Urfalı geldi, bunun adının Urfafıstığı olduğunu söyledi, Antepliler fırsatçılık yaptılar, kendi adlarına tescil aldılar” gibi laf etti.
Tartışmamak için ayrıldım. Ama şunu hemen belirtmeliyim, tescili alanları tekrar kutlamak isterim.
Yöreyi helikopterle dolaşan bir arkadaşım, “Bozova’daki fıstık ağacı bizim taraftan belki 10 misli fazla” dedi.
Fıstık, Antep’in en önemli ürünü, bıkmadan yazmayı sürdüreceğim.
Geçen hafta GTO fıstıkçılarla toplantı düzenledi. Sıkıntı var ya, herkes derdini söyledi. Resimler çekildi, beyanatlar verildi ve ertesi gün bütün yerel gazetelerde yayınlandı.
Sonuç: Havuç!
Havanda su dövüldü.
Kimse antepfıstığının asıl sorunu ile ilgilenmiyor. Allaha emanet gidiyor. Nitekim bu sene işler kötü.
Fıstık az olunca da kazanan var, çok olunca da!..
Bu sene gerçekten çok az. Bu nedenle ithalattan söz ediliyor. Ama ben ithalat için izin verileceğini zannetmiyorum. Çünkü, bu işten en çok mağdur olan baklavacılar veçikolata endüstrisi. Bunların sayısı belli, bir avuçlar!
Çiftçinin fıstığı az ama yüksek fiyattan durumu kurtarıyor. Durumdan şikayetçi değil.
Keyfi en yerinde olanlar ise rantçı ambarcılar... “Kimse korkmasın, tedirgin olmasın! Evvel Allah biz varız! Elimizde 2015 mahsulü de var, 2016 da... Kimseyi boz içsiz bırakmayız. Siz paraları hazırlayın, gerisine karışmayın...” diyorlar.
Gel de Tiryakioğlu’nu anma!..
Kaç sene oldu? Galiba 4 sene. Hala ‘lisanslı depoculuk’ masalını anlatıyor.
Açıp internete baktım. Her sene aynı masalı söylüyor. Eminim şu anda da sorsanız, masal hazırdır!..
Diğer taraftan şu gerçek de var.
Lisanslı depoculuk kimi koruyacak?
İstikrar yaratacağı için tüketicilere yarar sağlayacak. Ama spekülasyondan beslenen üreticiye yararı tartışılır.
Tiryakioğlu’na kızıyorum ama gerçekler ışığında düşününce işinin zor olduğunu görüyorum.
Her neyse, seçimler yaklaşıyor. Eteğimizdeki dökeceğiz